Potersalpe Tannschösslig

Im Herzen des Alpsteins, genauer gesagt: nach Triebern in Weissbad, unter dem Öhrli, befindet sich die Potersalp, wo die kleinen Tannschosslinge im Frühling wachsen und nur darauf warten gepflückt zu werden. Durch sorgsame Verarbeitung verleiht es dem Fondue den tannenwaldigen Geschmack.

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