Die Kräuter der natürlichen Appenzeller Bergweiden verleihen dem Säntis Bergkäse seinen besonderen Geschmack und Charakter. Der Bergkäse! Mehrfach an den Swiss Cheese Awards mit Diplomen gekrönt.

Typ: Halbhartkäse

Geschmack: reifes, abgerundetes und ausgewogenes Aroma

Rohstoff: Kuhmilch, thermisiert

Verwendung: Schnittkäse, Käseplatten, Apéro, Käse- und Fonduemischungen

Bergkäserei Gais